Conservación: Conservar entre 0 °C y 7 °C. Sacar del frigorífico unos 20 minutos antes de su consumo para apreciar plenamente su aroma, textura y sabor.
Alérgenos: No contiene alérgenos de declaración obligatoria según la legislación vigente. Puede contener trazas debido al proceso de elaboración.
Papada ibérica elaborada a partir de cerdos ibéricos seleccionados y curada de forma tradicional en Guijuelo. Destaca por su extraordinaria infiltración de grasa, textura melosa y sabor intenso y equilibrado, con delicadas notas especiadas y un largo final. Ideal para degustar en finas lonchas como aperitivo o acompañando tablas de ibéricos.
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